Preparation of nano-curcumin by subcritical water: Assessment of stability, dissolution rate and antioxidant activity

Najmeh Youseftabar Miri, Mohammad H. Eikani, Nahid Khandan, Farid Chemat
J of Molecular Liquids, volume: 413, issue: November, pages: 1-11
2024
 

©  تمامی حقوق متعلق به سازمان پژوهش‌های علمی و صنعتی ایران می باشد.